Taller: LA CUINA DEL BOSC




17 i 18 de març 2012
A càrrec de: Cristina Martí (El Racó Natural)
Adreçat a: Joves i Adults



On: MASIA FORN DEL VIDRE -Llorà-




DISSABTE MATÍ, 10.30 h
SORTIDA BOTÀNICA familiar per conèixer i identificar la flora de la VALL DE LLÉMENA, centrant-nos en les HERBES MEDICINALS i les AROMÀTIQUES, que ens envolten. Aprendrem a distingir les REMEIERES, les ALIMENTÀRIES i les TÒXIQUES.
La RECOL.LECCIÓ: quan, com i per què s'han de collir. Primeres nocions de com fer un HERBARI.
Llegendes i tradicions de les herbes.

DISSABTE TARDA, 16.30 h
Ens endinsarem en les propietats terapèutiques i gastronòmiques de les herbes remeieres. Amb plantes i fruites prepararem deliciosos LICORS CASOLANS pas a pas.
Durant el sopar, es farà un tastet d'OLIS MACERATS. I per fer tirar avall, es degustaran els diferents LICORS CASOLANS.

DIUMENGE MATÍ, 10.30h - 12.30h
Preparació d'olis macerats per aromatitzar plats i remeis casolans per cuidar-nos dia a dia.
Algunes de les elaboracions que es prepararan al llarg del taller: licor de mel i menta, limoncello, oli macerat d'all i romaní, oli picant, infusions digestives, relaxants, refrescants, etc.
El taller inclou el DOSSIER amb informació útil, receptes, bibliografia, etc.

PREUS (iva inclòs):
Taller /pers: 35 €
Sopar degustació: 20 €
1 nit amb esmorzar i taller / pers: 65 €
1 nit amb esmorzar, sopar degustació i taller / pers: 80 €
2 nits amb esmorzars i taller / pers: 110 €
2 nits amb esmorzars, sopars i taller / pers: 140 €

Places limitades (mínim 6 persones)

Per qualsevol dubte, informació o suggeriment no dubteu en contactar amb nosaltres per correu electrònic ( info@masiaforndelvidre.net Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessiteu que el JavaScript estigui habilitat per a mostrar-la ) o als telèfons (972 190 354 / 696 020 724)

Cap comentari: