PORTES OBERTES. Nous cursos de REMEIS CASOLANS a Mataró

LIGERAS COMO PLUMAS. Històries i remeis agafats de la mà

El meu últim descobriment: un llibre de relats i remeis que enamora.

PLANTAS QUE CURAN - PLANTAS PROHIBIDAS

TARDA DE REMEIS CASOLANS EN EL PÚBLIC

Aquest dimecres ens hem trobat en El Públic una colla d'amics i d'altra gent sensibilitzada en el tema dels Remeis Casolans, aquestes receptes senzilles, d'ahir i de sempre, que han cuidat la nostra salut des del saber ancestral de les nostres àvies. 
Hem parlat de la farigola, l'all, la ceba, la regalèssia, els xarops, les tisanes,... anècdotes, curiositats, hem desmontat mites i hem compartit aquells coneixements que ens ajuden a arrelar-nos a la terra.
Gràcies a tot i per tot!
Cristina

L'aigua de pa i arròs

Quan s'està malalt, cal pendre aliments que de pas no siguin pesats, en ajudin a refer-nos. A casa, recordo que, quan era petita, la iaia Maria preparava una gran olla d'AIGUA DE PA I ARRÒS.
Era la beguda indispensable i omnipresent durant la convalecència de qualsevol malaltia que et deixés la panxa regirada. El fet és que era molt reconfortant i de més ben passar que qualsevol xarop.
Recepta de l'Àvia Remei:

Ingredients:
Aigua
1 tasseta d'Arròs
Marialluïsa
1 llesca de pa sec
1 pell de llimona.

Bullim en un pot l'arròs amb el pa i la pell de la llimona.
Quan l'arròs estigui ben cuit, apagarem el foc i li tirarem la branqueta de marialluïsa. Ho tapem i ho deixarem infusionar tot junt. Després ho colarem.
Es serveix aquesta aigua en substitució de l'aigua de beure durant tota la convalescència del malalt. És ideal pels nens.

REMEIS CASOLANS AMB ALIMENTS

Remei pel RESTRENYIMENT

Deixarem en remull dues figues seques tota la nit i ens les menjarem al matí en dejú, juntament amb l'aigua. Si això ho fem durant uns quans dies, arribarem a regular el trànsit intestinal.





Remeis per la DIARREA

Diuen que la fibra soluble de la poma és més efectiva quan la poma està bullida. En cas de diarrea, convé menjar pomes bullides. No cal afegir-li sucre ja que cuita la poma augmenta en dolçor.

Bullir arròs amb pastanaga.



Remei per MENJAR EQUILIBRAT

Les llegums aporten proteïnes i les bledes aporten minerals i vitamines. D’altra banda es complementen en que les bledes faciliten la digestió de les proteïnes de les llegums evitant així les flatulències.




Remeis per a l' ANÈMIA

Barrejar el suc de tres taronges i tres pastanagues liquades amb una cullerada de mel i el rovell d’un ou. Beure aquest batut cada dia en dejú.

Liquar remolatxa vermella, poma i pastanaga.





Remei per a l'INSOMNI

Prendre per sopar arròs ben caldós bullit amb molta ceba i una mica de farigola.