En aquest RACOnet de la xarxa hi trobareu un espai on estem sensibilitzats i motivats en tot el que fa referència a la relació entre l'ésser humà i el seu entorn natural. En un desig de reconciliar-nos amb la Mare Natura, volem recuperar tots aquells sabors, coneixements, tradicions i vivències que han contribuït amb els segles a arribar a on som, a fer el que hem fet i hem après. Però sobretot amb la voluntat que tots aquests coneixements no caiguin en l'oblit.
HISTÒRIA DEL SABÓ
SABÓ DE LLORER
SABÓ DE LLORER. Conegut com Sabó d'Alepo
2 litres d'oli d'oliva
2 gots d'aigua
1 grapadet de sal de cuina
400 gr de sosa càustica
¾ kg de fruits de llorer
PROCEDIMENT
En una palangana de plàstic es barreja l'aigua i la sosa amb el grapat de sal. Es remena fins la seva dissolució amb una cullera de fusta. Cal posar-se guants i protecció pels ulls (ulleres).
S'aboca l'oli de mica en mica, tot remenant.
Es trituren els fruits del llorer amb una mica d'aigua, amb una batedora elèctrica.
S'afageix la pasta de llorer al sabó.
S'aboca en un motlle i es deixa reposar uns tres dies. Es tallen les pastilles i es deixa madurar uns tres mesos mínim.
El llorer és una planta amb unes virtuts medicinals excepcionals. Aquestes propietats juntament amb l'oli d'oliva fan que el sabó de llorer sigui adequat per tot tipus de pell, especialment les afectades per acnés, eczemes i moltes altres afeccions dèrmiques.
Des de fa segles, a Síria s'elabora el famós "sabó d'Alepo" fet a partir d'oli d'oliva i llorer. Aquest sabó excepcional fet de manera totalment artesanal ha aconseguit una fama merescuda per les seves propietats.
http://jabondealepo.net/
Trucs de reciclatge I: FEM SABÓ!
A més, penseu que amb 1 litre d’oli ens poden sortir unes 12 pastilles de sabó ben maques.
Tot l’any tindrem sabó, i del bo!
Per fer un bon sabó a casa necessitarem:
2 litres d’oli.
2 litres d’aigua.
Mig quilo de sosa càustica.
Estris:
1 olla gran esmaltada o una galleda de plàstica. MAI d’alumini.
Un parell de guants de goma
1 pal per remenar, que sigui llarg.
Fiambreres de plàstic per enmotllar el sabó. Pot ser o una de gran o envasos petits. Van bé els envasos de les “natilles”, que són amples i baixets.
És millor fer-ho en un lloc ventilat o a l’exterior.
Començarem posant l’aigua en la galleda.
Al damunt hi abocarem la sosa a poc a poc remenant continuament fins que notem que els cristalls de sosa s’hagin disolt completament. L’aigua s’escalfarà considerablement.
A continuació anirem abocant l’oli tot fent un rajolí, com si fessim all-i-oli. Un cop tot l’oli ja estiqui en la barreja, continuarem remenant sense parar durant uns 45 minuts. Amb aquest temps la barreja s’haurà anat emulsionant i espessint, canviant lleugerament de color.
És en aquest moment quan podem afegir-hi olis essencials, herbes aromàtiques, color, additius naturals, ....
Anirem abocant l’emulsió als envasos. Els deixarem reposar en un lloc fresc i ventil.lat d’un 5 dies a una setmana aprox. Passat aquest temps veurem que es poden desenmotllar fàcilment.
Embolicarem cada pastilla amb paper sulfuritzat i les guardarem en caixes de sabates, on al exterior hi anotarem la data de fabricació. Convé deixar-les reposar uns quans mesos per aconseguir que s’estabilitzi el Ph.
D’aquesta manera obtindrem un sabó de gran qualitat pel dia a dia de casa, i a més li haurem donat sortida a aquest oli de la cuina que no sabem mai a on tirar.