LA FARMACIOLA NATURAL Curs de Remeis Casolans i medicina natural

CALENDARI  2013-2014

LA FARMACIOLA NATURAL

Curs de Remeis Casolans i medicina natural

a càrrec de Cristina Martí, dipl. en fitoteràpia i Marta Sunyer, naturòpata

preu del curs: 25€ /mes

places limitades

NOVEMBRE 2013
Dia 6	PRESENTACIÓ CURS. Remeis Casolans, per Cristina Martí
Dia 20	PRESENTACIÓ CURS. Dietètica i Naturopatia, per Marta Sunyer
DESEMBRE  2013
Diumenge 1	EXCURSIÓ. Montnegre – Corredor. Sortida botànica.
Cristina Dia 4	1ª hora	Introducció als remeis casolans
	2ª hora	Plantes pels sistema respiratori. Remeis casolans pel refredat, afonía, febre, grip,…
Marta La data d’aquesta sessió està pendent de modificació	1ª hora	Suplements per reforçar les teves defenses
	2ª hora
GENER  2014
Diumenge 5	EXCURSIÓ
Cristina Dia 8	1ª hora	Plantes pel sistema nerviós.
	2ª hora	Remeis casolans per dormir, descansar i relaxar
Marta Dia 22	1ª hora	Els Cereals Integrals - reguladors del Sistema Nerviós
	2ª hora
FEBRER  2014
Diumenge 2	EXCURSIÓ
Cristina Dia 5	1ª hora	El món de les herbes aromàtiques i les espècies. Salut i cuina
	2ª hora	Elaboració de curry, sals d’herbes, olis i vinagres aromàtics
Marta Dia 19	1ª hora	Les Llavors - font natural de minerals i olis essencials
	2ª hora
MARÇ   2014
Diumenge 2	EXCURSIÓ
Cristina Dia 5	1ª hora	Aromaterapia de la llar
	2ª hora	Encens, espelmes, mikados, poupurris, pomanders
Marta Dia 26	1ª hora	Introducció als Oligoelements
	2ª hora	Oligoelements en les fases de la dona
ABRIL   2014
Diumenge 6	EXCURSIÓ
Cristina Dia 2	1ª hora	El sabó d’oli, un reciclatge molt profitós.
	2ª hora	Elaboració de sabó tradicional amb oli d’oliva
Marta Dia16	1ª hora	Primavera... és hora de fer netejar del organisme!
	2ª hora
Cristina Dia 30	1ª hora	L’ecologisme a la llar. Netejar amb ingredients naturals.
	2ª hora	Sabó dels plats, suavitzants, ambientadors, netejadors
MAIG  2014
Diumenge 4	EXCURSIÓ
Marta Dia 14	1ª hora	Alimentació i Suplements en les al.lergies primaverals i altres
	2ª hora
Cristina Dia 28	1ª hora	Aloe Vera, la farmacia vegetal
	2ª hora	Remeis casolans amb àloe vera
JUNY  2014
Diumenge 1	EXCURSIÓ
Marta Dia 11	1ª hora	Introducció al Raw Food"
	2ª hora	Preparem la pell per l’estiu amb aliments i suplements protectors. Degustació de plats
Cristina Dia 25	1ª hora	Bruixes, remeieres, trementinaires
	2ª hora	Les herbes de les bruixes.
JULIOL  2014
Diumenge 6	EXCURSIÓ
Marta Dia 9	1ª hora	Introducció a la dieta Vegana
	2ª hora	Suplements per a una dieta Vegana. Degustació de plats
Cristina Dia 23	1ª hora	Els licors casolans. Història i ingredients
	2ª hora	Fem ratafia

INFORMACIÓ I INSCRIPCIONS:

Associació Maresme Dona Activa't

Tel. Mòbil: 634550565 (Nuri) / 628674932 (Cristina)

e-mail.: associacio.donaactiva@gmail.com

NOU CURS DE REMEIS CASOLANS

Curs GRATUÏT sobre Remeis Casolans, a Mataró

El RACÓ NATURAL comença una nova etapa.

A partir d'aquesta tardor volem arribar a tots vosaltres d'una manera més propera en col.laboració amb tots vosaltres. I hem pensat fer-ho de la mà d'un projecte gestat amb molta il.lusió. Us en faig cinc cèntims:

Les dones, des de sempre, hem portat el pes de la família amb gran empenta i capacitat avastadora. Aquest potencial l'hem desplegat des de moltes vessants: cuidant, protegint, administrant, estimant,... però hem caigut en un descuit greu: moltes vegades ens hem oblidat de nosaltres mateixes.

Per això ens hem decidit a iniciar un nou camí. Un camí que ens ha de portar molt amunt, decidides a aprendre entre totes de totes i amb moltes ganes de pasar-nos-ho bé. 

A Mataró hem creat una nova associació: 

Des de l'associació DONA ACTIVA'T pensem que ja és hora de mimar-nos una mica. Volem despertar l'esperit creatiu i viu que tota dona té i que potser més d'una no n'ès conscient. Com?

Compartint entre tots i totes els nostres coneixements, les nostres inquietuts, el nostre potencial de cara sentir-nos bé i tenir recursos creatius per seguir la nostra tasca com a persones d'avui.

L'associació és oberta a tothom, dones i homes, grans i petits.

Tenim moltes idees i un programa d'activitats que creiem que us entusiasmarà:

Activitats culturals. 

Museus, exposicions, conferències,....

Excursions:

          A la natura, jardins botànics, passejades,...-

Mercats, fires,...

Tallers:

Medicina natural -plantes medicinals, remeis casolans,...-
Teràpies naturals -reflexoterapia, reiki, Tapping, coaching,...-

Tècniques tradicionals -sabó natural, licors casolans, espelmes, relaxació, feng-shui,...-

Xerrades, taules rodones:

         Reciclatge, economia domèstica, fills, inquietuts, parella, lectura de contes, poesia,...

Cuina:

Compartir receptes, trucs, cuina tradicional, exòtica, vegetariana, cuina per celíacs i altres al.lèrgies i/o intoleràncies...

Música:

Cant, instruments, solfeig,...

Idiomes:

Rus,...

Altres:
Defensa personal

etc., etc., ....

Els tallers són conduïts per professionals i especialistes en els temes, però l'associació és oberta a totes les propostes que els/les associats/des proposin i vulguin participar.

La clau està en que tots i totes disfrutem, aprenguem i compartim.

ENS PODEU TROBAR A L'ASSOCIACIÓ DE TAEKWON-DO TRADICIONAL ITF CATALUNYA al  CÍVIC CABOT I BARBA, de Mataró, a la plaça Miquel Biada, 5, just davant l'estació de Mataró.

Per a més informació: 
Tothom que hi estigui interessat/da ens trobarà els dilluns, dimecres i divendres de 6 a 8 en el centre cívic.  També us podeu posar en contacte amb nosaltres a través del nostre e-mail   associacio.donaactiva@gmail.com

Les delícies del taller de licors casolans

Un cop més el taller de licors ha estat una ocasió perfecte per disfrutar d'aquestes receptes tan senzilles de fer però tan divertides i profitoses.
Llimones, cafè, menta fresca, sucre, aiguardent,... ingredients molt senzills que, d'aquí uns mesos es convertiran en una saborosa degustació en els nostres paladars.

Taller de PLANTES MEDICINALS I REMEIS CASOLANS

24 d'Agost a Mataró 

 Taller de 

PLANTES MEDICINALS

 I REMEIS CASOLANS

Coneguem les plantes medicinals i els remeis casolans de tota la vida

 Matí. 10-13h.

Ens endinsarem en el món de les plantes medicinals com a puntal de la nostre benestar. Descripció, propietats terapèutiques, usos, precaucions, històries, llegendes i curiositats..

Com, quan i de quina manera s'han de collir, assecar i conservar.

Tarda. 17-20h.

Sessió pràctica per conèixer, saber preparar i utilitzar les plantes per curar-nos -Infusions, macerats, ungüents, tintures, cataplasmes,...-

Remeis casolans tradicionals per cuidar-nos dia a dia.

Lloc on es farà el curs:

Mataró. Taller del Racó Natural.

Preu del taller.                                                      

Material i dossier inclòs (només cal portar pots petits de vidre amb tapa i ampolletes d'aigua petites buides per endur-te els remeis que anem preparant) 

Es pot fer complert o una sola sessió

1 sessió 40 euros

2 sessions 75 euros

PLACES MOLT LIMITADES

SAVIESA POPULAR, a Catalunya Ràdio -Programa LÍQUIDS-

Emès el 09 d'agost de 2013.

ANUARI D'ESTUDIS MEDIEVALS

Vol 43, No 1 (2013)

doi:10.3989/aem.2013.v43.i1

Monogràfic: La cura de la salut més enllà dels professionals universitaris. Actors, espais, pràctiques i sabers

Carles Vela Aulesa (Coord.)

AQUEST JULIOL TORNEM A FER SABÓ

Trobada de Primavera

Xerrada de remeis casolans en l'institut Guillem Catà, de Manresa

Aquest dia 7 de març vaig estar convidada a l'institut IES Guillem Catà de Manresa a parlar amb els alumnes del Remeis Casolans.
La proposta era ben bé un repte ja que l'adolescent és un públic incògnita. Però les vibracions eren bones.
I tant que ho van ser. Van ser dues hores de preguntar, mirades sorpreses, divertides, arrugades de nas en certs moments però en tot moment no fa faltar la bona connexió tan per part d'ells com dels mestres..
És una gran satisfacció poder compartir uns coneixements que estimes i que fan despertar, si més no, la curiositat d'un món nou.
I és que el remei casolà ni està mort ni està desfassat. Està ben vigent, i avui dia amb la situació actual més que mai.
Moltes gràcies a tots per aquest matí tan viu.

Cristina Martí

BLOC DE L'INSTITUT GUILLEM CATÀ

Mataró Ràdio: Les taronges

Avui, a Mataró Ràdio, en el programa VIU LA VIDA DIA A DIA, amb la Mª Lluïsa Aranaz, hem parlat de les TARONGES. Històries, propietats, remeis, receptes,... escolta el programa!!!

PLANTES MEDICINALS. Programa REDES TV2. Eduard Punset

Mataró Ràdio: LA PATATA

Escolteu l'emisió del programa a VIU LA VIDA DIA A DIA, de Mataró Ràdio el 25/01/2013 

LA PATATA

fam. SOLANÀCIES

Solanum tuberosum L.

Nom de la planta: PATATERA, PATAQUERA, CREÏLLERA

Nom dels tubercles:

cat. Patata, trumfa (al Pirineu, perquè recorda a la tòfones) ,

cast. Patata, papa, turma, chauma

basc: lusagarr

fran. Pomme de terre

anglès potato

alemany: kartoffel

ORIGEN ETIMOLÒGIC

Com que la patata prové d'Amèrica del Sud, va agafar el nom actual del nom en llengua quitxua (que era la que es parlava a Amèrica del Sud, concretament en les terres dels Andes). En quitxua la patata s'anomena PAPA.

DESCRIPCIÓ

La patatera és una planta vicaç, que no es troba en estat silvestre. Les arrels s'escampen formant rizomes que acaben formant els típics tubercles o patates subterrànies.gràcies a un fong (micorrhizas) que viu amb simbiosis amb la planta.

Com moltes plantes també fa flors, petites i agrupades, de color violeta de les que surt un fruit, com una baia on hi han les llavors.

La patatera, com molts altres plantes, poden reproduir-se per llavors o per clons a partir dels tubercles, que és com es fa normalment.

HISTÒRIA

Originariament, la patata prové de les zones muntanyoses dels Andes, principalment del Perú, Bolívia, Ecuador i Colòmbia.

Els espanyols la van descobrir cap allà el segle XVI i posteriorment la van portar al vell continent com una novetat botànica més, però sense donar-li la importància que anys més tard tindria.

A Europa en el segle XVI, això de menjar “arrels” no era ben vist, ja que ho feien els animals. Com que els fruits de la patatera són tòxics, i l'aspecte de la pell de la patata, amb les seves marques d'on surten els grills, els recordaven una pell malalta, per similitut, es va correr la veu que provocaven la lepra.

I una altra raó de pes per menspreure la patata era que la patata és de la família de les solanàcies, com el pebrot i el tomàquet. A Europa, les solanàcies que es coneixíen eren la Belladona, el Jusquiam (beleño negro), la Dulcamara i la Mandràgora, totes elles plantes tòxiques i al.lucinògenes, relacionades amb les bruixes. Això va frenar la introducció de la patata, com el pebrot i el tomàquet com a aliment. Com a molt, eren considerades plantes ornamentals.

Hem d'esperar fins el segle XVIII, quan a Europa la fam causava estralls entre la població, el farmacèutic de l'excercit francès Antoine Agustín Parmentier, després d'haver sobreviscut durant tres anys com a presoner en la Guerra dels Set anys, gràcies menjar patates, un cop alliberat, va voler impulsar el seu consum generalitzat. Com ho va fer?

Amb el permís del rey Lluís XVI, va tramar una genial estratègia. Va fer sembrar un gran camp de patates custodiat nit i dia per la guardia reial. A la vegada, va fer córrer el rumor que a la Cort de Versalles, les patates eren el menjar preferit de la cort. Aquest rumor va fer el seu efecte. La gent, convençuda que si els nobles menjaven allò, és que era un aliment deliciós. Així de nit, la gent entrava a robar aquesta preciada menja. Els soldats, es clar, tenien l'ordre de “no veure els lladres”.

Així, d'aquesta manera, el consum de patates s'estengué i es convertir un aliment bàsic fins ara.

En reconeixement, Parmentier va donar nom als plats de la cuina francesa on l'ingredient principal és la patata.

PROPIETATS

La patata, malgrat és un gran aliment, conté un alcaloide tòxic: la solanina. Comú en totes les plantes de la mateixa família, però en un percentatge baix. De tota manera, convé tenir en compte que aquest alcaloide desapareix quan es bull.

El que s'ha d'evitar sempre és consumir patates verdes, ja que la concentració de solanina és molt més elevada i no desapareix en la cuita.

La patata bàsicament és hidrat de carboni. És una font bàsica d'aliment pel cos, ja que que

conté glucosa, indispensable per nudrir el sistema nerviós, i d'assimilació lenta en l'organisme i així s'eviten pujades subtades de glucosa. Ideal per esportistes, nens, persones amb problemes de diabètis.

Conté molts altres nutrients com potasi (afavoreix l'eliminació de líquid), magnesi i calci.

Conté un alt contingut en vit. C (20 mg x 100 gr de patata)

En la pell es troben complexes de vitamina B i oligoelements. Per això és bo bullir-la amb pell, ja que així podem aprofitar-la, sobretot si és patata nova.

Efecte saciant (rica en fibra) i baixa en calories (80 calories/100 gr.)

REMEIS CASOLANS

Per la cremor d'estómac

Agafarem un tros petit de patata crua i col crua. La tallem ben petita i la posem en la batedora elèctrica amb dos dits d'aigua. (se li pot afegir mel) Ho triturem tot. Ens ho beurem en dejú abans d'esmorzar, abans de dinar i abans de sopar.

El midó de la patata fa una pel.lícula protectora a l'estómac

Les sals minerals estabilitzen el pH àcid de l'estómac

La solanina inhibeix la secreció d'àcid.

Cremades

Posar una rotllana de patata crua damunt d'una cremada alleuja molt el dolor i evita que la cremada s'infecti.

Per evitar el mal d'esquena

Posar una rotllana de patata crua a cada pota del moble. Lliscarà amb molta facilitat.