fam.
Aquifoliàcies (de la mateixa família que el mate)
Ilex
aquifolium L.
Grèvol,
boix grèvol, arbre de visc, agrifol
Cast.
Acebo, agrifoliu, cardón
Originari
del centre i sud d'Europa però que es pot trobar des del nord
d'Àfrica fins a Xina.
És
potser el guarniment vegetal que, juntament amb l'avet, identifiquem
el Nadal. Això ens ha vingut de la influència anglosaxona,
juntament amb Santa Claus.
És
un arbust que pot arribar a una gran alçada (pot arribar als 25 m.)
de forma piramidal, de creixement lent i longevitat (100 anys).
L'aspecte
més conegut del boix grèvol són les seves fulles, que les associem
amb el Nadal. El que potser no se sap tant, és que aquestes fulles
només es troben a la part baixa de l'arbust, mentre que les que
estan a les zones altes no tenen les típiques punxes. És un recurs
de protecció contra els animals.
Actualment
es troba també protegit ja que està en perill d'extinció, i per
tant no està permès de collir-ne. Si volem comprar una branca per
Nadal el trobarem a la Fira de Santa Llúcia i a altres fires
nadalenques. Són de conrreu controlat, com els avets.
Al
Montseny se'n feien bastons amb la seva fusta, que és molt dura i
resistent.
Pel
antics cèltes el boix grèvol simbolitzava el Solstici d'Hivern,
(que l'Església Catòlica el va fer coincidir amb Nadal).
Si
es té jardí, és pot sembrar un boix grèvol en un espai de
semi-ombra. No reclama masses cuidados, un xic d'adob nitrogenat, reg
més abundant a l'estiu,... i de cara a Nadal pots tenir el teu boix
grèvol ple de les seves precioses boles vermelles.
REMEIS
CASOLANS
Antigament
s'havia utilitzat per combatre la grip i el catarro, però actualment
està en desús. Les baies són tòxiques
L'AVET
Fam.
Coníferes
Abies
alba L. el
més abundant a Europa, i en el Pirineu entre 1000 i 2000 m.
d'alçada.
Abies
pinsapo Mich.
a Sierra Nevada.
Pinus
canadensis L.
Estats Units i Canadà
Són arbres
que arriben a gran alçada. Pot arribar a 50-70 m. Els identifiquem
perquè tenen forma cònica i el vèrtex superior està ben dret, a
diferència del cedre, que aparentment és molt semblant però té la
punta final caiguda. (Parc de Mataró).
PROPIETATS
Balsàmic,
pectoral, anticatarral, antigripal,... gairebé està centrat en
l'aparell respiratori degut a que els seus olis essencials són
volàtils i s'eliminen del cos a través de la respiració.
L'ús
tradicional de l'avet és per obtenir l'oli
d'vet,
del qual se n'encarregaven les trementinaires, dones de la Vall de la
Vansa que, a banda d'això, elaboraven la trementina, a partir de la
resina del pi.
Com
s'obtenia:
Entre les
estacions de primavera i estiu, en l'escorça de l'avet joves es
formen una espècie de butllofes on s'hi acumula una resina,
Les
trementinaires anaven amb un escallot sense el batall, i amb la vora
anaven punxant aquestes butllofes i la resina s'acumulava en
l'escallot. Aquesta resina es filtrava amb un drap fi. El seu ús era
per tractar malalties del bronquis, ferides ulceroses,...).
També
s'utilitza els brots
de l'avet,
per fer infusions per problemes respiratoris
1 cullerada
de brots d'avet
1 tassa
d'aigua
Posar-ho a
bullir 1-2 min.
Endolcir
amb mel d'eucaliptus.
Per Nadal
l'avet entra en les cases. Són arbrets cultivats exclusivament per
aquestes dates, i la majoria venen tallats, sense arrel. Encara que
ens faci pena que se'ns mori, hem d'interpretar-ho que és el mateix
que si compressim un ram de clavells.
Si
volem que no se'ns mori, hem de comprar-ne un amb arrels i sembrar-lo
a l'exterior, en un espai del jardí adeqüat. Pensem que Mataró
està arran de mar i un avet és planta d'alta muntanya. Costa molt
que sobrevisqui però si es cuida bé, podrem aconseguir tenir arbre
de Nadal per molts anys.
D'ON VE LA
TRADICIÓ DE GUARNIR L'ARBRE DE NADAL
L'origen
d'aquesta tradició es perd en el temps. D'aquí que n'han sorgit les
més diverses versions
Una d'elles
explica que en el segle VIII, Sant Bonifaci, nascut a Anglaterra i
actual patró d'Alemanya, estava en terres germanes predicant la
paraula de Déu.
La nit de
Nadal va talar un roure, símbol de les creences druides. En la
caiguda, l'arbre se'n va emportar per davant molts arbres que tenia
al costat, a excepció d'un petit avet. Aquest fet fou interpretat
pel sant com un senyal diví, batejant l'arbre com “L'Arbre del Nen
Jesús”.
Aquesta
història va remoure els sentiments dels cristians alemanys, i a
partir de llavors de portar un avet a les llars per Nadal.
Els
guarniment de l'arbre porten un simbolisme:
L'estrella
posada a dalt recorda l'Estrella d'Orient, com a símbol de la Fe
cristiana.
Les
boles,
que en orígen eren pomes, símbol de les temptacions dels homes, i
més endevant passaren a representar els dons que Déu va donar als
homes.
Les
cintes o llaços
simbolitzen la unió de la família i de les persones estimada al
voltant dels dons que desitgem donar i rebre.
Els
llumets,
que en orígen eren espelmes, simbolitza la llum de Crist.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada